Los cupcakes o fairy cakes son pequeños pastelillos creados para ser servidos a una persona, al contrario que otros pasteles más grandes. Se preparan y sirven dentro de un molde de papel. Tiene similitudes con lo que se conoce como magdalena o muffin.
El cupcake se divide en dos partes; la base que puede ser un bizcocho con sus variantes con limón, vainilla, chocolate.. y la cobertura o frosting que suele ser de mantequilla y azúcar pero también puede hacerse con chocolate, queso fresco, nata, cremas.
Pueden ir decorados de muchas formas y colores. Un cupcake debe ser lo más apetitoso y bonito posible.
Los cupcakes forman parte de los iconos o gráficos utilizados en la cultura kawaii.
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