Cocinando Bento III: el arroz

Por Arwassa en 22/09/2009

El arroz es la base de muchos platos, especialmente del bento, aunque también se utiliza en algunos casos fideos.
Las Obento box también suelen llevar un compartimento de amplio tamaño especialmente indicado para el arroz. Este suele ocupar casi la mitad de la caja o como mínimo ser una ración.



Otra opción muy cómoda es prepararlo  en forma de bolas onigiri fáciles de coger y comer. Estas pueden tener forma triangular, ovalada o redonda. Puede ir relleno de varios ingredientes. También podemos hacer maki sushi.

Aunque lo más tradicional es que el arroz sea blanco, podemos darle diferentes tonalidades con curry, sésamo o colorantes específicos conocidos en Japón como decofuri.

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4 Comentarios en “Cocinando Bento III: el arroz”

  • Por Vir en 22/09/2009 | Responder

    Ahora lo ideal sería saber como hacen los japoneses el arroz porque según tengo entendido lo preparan de forma especial.
    besoss

  • Por gloomy violeta en 23/09/2009 | Responder

    seria una pena comer
    algo tan kawaii!!!

    se ve muy lindo aqui encontre
    un video en donde
    hacen un bento
    no tan lindo
    pero, cada quien le pone su
    ingenio :)

    http://www.youtube.com/watch?v=-_hbPLsZvvo

  • Por emma en 28/07/2010 | Responder

    olaa!!! oyee me encantan estas cosiitas!!! estan hermosas!!! pero tengo una duda!!! como se hace el huevo?? esk se ve como qe batido y enrrollado!!! tengo esa duda!!! help!!! kiero hacer mi propio bento!!!

  • Por Arwassa en 28/07/2010 | Responder

    Pues no lo sé Emma, pero me apunto escribir algo sobre formas de poner huevo en el bento :D

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